Điểm nổi bật
I.Quy trình công nghệ:
Nguyên liệu ( bột mì) (nước muối) –> Trộn bột
–> Hấp bột –> Cán lớp phức hợp –> Cán lớp liên tục –> Cắt
sợi –> Hấp mì –> Cắt đứt phân hàng –> Chiên dầu –> Làm mát (
bao gia vị) –> Kiểm tra băng tải –> Đóng gói –> Thành phẩm
II.Các thiết bị chính trong dây chuyền :
(Các bộ phận tiếp xúc với nguyên liệu đều được chế tạo bằng Inox)
1.Máy trộn bột
2.Thùng chứa nước muối
3.Hệ thống định lượng tra nước muối
4.Máy cán lớp phức hợp
5.Máy cán lớp liên tục
6.Hệ thống cắt sợi và tạo sóng
7.Máy hấp mì liên tục
8.Máy cắt, gấp, phân hàng
9.Máy chiên dầu
10.Máy xếp ngay ngắn
11.Hệ thống băng tải làm mát và thay khuôn (chọn)
12.Tủ điện
2.Thùng chứa nước muối
3.Hệ thống định lượng tra nước muối
4.Máy cán lớp phức hợp
5.Máy cán lớp liên tục
6.Hệ thống cắt sợi và tạo sóng
7.Máy hấp mì liên tục
8.Máy cắt, gấp, phân hàng
9.Máy chiên dầu
10.Máy xếp ngay ngắn
11.Hệ thống băng tải làm mát và thay khuôn (chọn)
12.Tủ điện
0
