Điểm nổi bật
Model : Tj12F
Khả năng : Xay thịt
Điện áp (V) : 220/380 Tần số điện áp : 50Hz
Công suất : 0,8kw
Năng suất : 120kg/h
Kích thước (mm) : 260x400x410
Trọng lượng : 27Kg
Công dụng:
Máy xay thịt dùng để xay nhuyễn thịt cá để phục vụ cho các nguyên công khác trong quá trình chế biến thực phẩm, và công đoạn xay thịt, cá này không thể không có trong một số những loại thực phẩm, ví dụ như: làm giò, xúc xích, patê..vvv.
Phương thức vận hành:
Sau khi máy được định vị tại một vị trí thích hợp trong nhà bếp chế biến, trước khi tiến hành xay thịt, cá ta phải vệ sinh khay đựng thịt, cá. Nguyên liệu thịt, cá được cắt thành những miếng bằng kích thước của cửa nhập liệu, sau đó dùng dụng cụ bằng nhựa đi kèm theo máy đẩy nguyên liệu vào cửa nhập liệu, và vít soắn cùng với dao cắt của máy sẽ làm nhiệm vụ xay nhỏ thịt thành vô vàn những miếng rất nhỏ và đùn ra miệng phía truớc máy, ở đó ta phải bố trí những chiếc sô hoặc chậu để hứng sản phẩm của quá trình xay đó.
Sau khi đã hoàn thành xong quá trình xay thịt ta tiến hành vệ sinh máy thật xạch để phục vụ cho nhưng mẻ xay lần sau( việc làm này sẽ tránh việc sản phẩm dư thừa bị phân huỷ gây ra mất vệ sinh và làm hỏng chất lượng sản phẩm ở những mẻ xay sau nhiều giờ
Khả năng : Xay thịt
Điện áp (V) : 220/380 Tần số điện áp : 50Hz
Công suất : 0,8kw
Năng suất : 120kg/h
Kích thước (mm) : 260x400x410
Trọng lượng : 27Kg
Công dụng:
Máy xay thịt dùng để xay nhuyễn thịt cá để phục vụ cho các nguyên công khác trong quá trình chế biến thực phẩm, và công đoạn xay thịt, cá này không thể không có trong một số những loại thực phẩm, ví dụ như: làm giò, xúc xích, patê..vvv.
Phương thức vận hành:
Sau khi máy được định vị tại một vị trí thích hợp trong nhà bếp chế biến, trước khi tiến hành xay thịt, cá ta phải vệ sinh khay đựng thịt, cá. Nguyên liệu thịt, cá được cắt thành những miếng bằng kích thước của cửa nhập liệu, sau đó dùng dụng cụ bằng nhựa đi kèm theo máy đẩy nguyên liệu vào cửa nhập liệu, và vít soắn cùng với dao cắt của máy sẽ làm nhiệm vụ xay nhỏ thịt thành vô vàn những miếng rất nhỏ và đùn ra miệng phía truớc máy, ở đó ta phải bố trí những chiếc sô hoặc chậu để hứng sản phẩm của quá trình xay đó.
Sau khi đã hoàn thành xong quá trình xay thịt ta tiến hành vệ sinh máy thật xạch để phục vụ cho nhưng mẻ xay lần sau( việc làm này sẽ tránh việc sản phẩm dư thừa bị phân huỷ gây ra mất vệ sinh và làm hỏng chất lượng sản phẩm ở những mẻ xay sau nhiều giờ
0
