Máy thái thịt hay còn gọi là máy thái lát thịt được các dạng dầy mỏng
của thịt tuỳ thuộc vào sự điều chỉnh lưỡi dao mà người sử dụng đặt
theo mong muốn
Phương pháp vận hành máy thái thịt 250ES (máy thái lát thịt 250ES)
Thịt được đặt vào vị trí trên bàn định vị của mân cặp trên máy thái
thịt , sau đó điều chỉnh độ dầy mỏng của lát thịt như yêu cầu cần thái.
Ta bật công tắc trên máy thái thịt khởi động máy, máy sẽ tự động thái
thịt và tự động đưa thịt vào lưỡi thái của máy.
Nguyên tắc hoạt
động cũng như phương pháp vận hành của máy thái thịt hay còn gọi là máy
thái lát thịt rất đơn giản và dễ sử dụng
Máy thái lát thịt được sản xuất từ thép hợp kim không rỉ nên đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm.
Máy thái thịt được ứng dụng rộng trong các nhà ăn của các công ty hoặc các nhà hàng.